Ratatouille to bardzo smaczny gulasz warzywny z dodatkiem ziół. To potrawa kuchni francuskiej, która przygotowana jest z aromatycznych, świeżych i kolorowych warzyw. W skład ratatuj wchodzą takie warzywa jak cukinia, bakłażan, kolorowe papryki, cebula i pomidory. Całość obsmażana jest na oliwie z dodatkiem czosnku i przypraw. Przyprawa przypomina leczo lub gulasz warzywny. Ratatouille (ratatuj) podaję najczęściej z bagietką z masłem lub chrupiącymi grzankami. Możesz je podać z pysznymi chlebkami naan, ryżem lub kaszą kuskus. Ratatuj może stanowić dodatek do pieczonych lub grillowanych mięs. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na domowe, zdrowe ratatouille, czyli pyszny, domowy gulasz warzywny. Ratatouille to bardzo … Czytaj dalej Ratatouille