Carpaccio w wersji wege stało się ostatnimi czasy bardzo popularne. To taka współczesna zmieniona wersja tradycyjnego mięsnego carpaccio, lecz bez mięsa. I tak powstają wersje z rozmaitych warzyw Czytaj dalej: CARPACCIO Z CUKINII
CARPACCIO Z CUKINII
Rukola z pomidorkami i parmezanem
Absolutna klasyka, prostota wręcz a smakuje obłędnie. To zdecydowanie sałatka w moim stylu, w moim guście, idealna i prosta. Rukola w swoim orzechowym i ostrawym smaku świetnie komponuje się Czytaj dalej: Rukola z pomidorkami i parmezanem
Omlet z kurkami
Dziś na śniadanie omlet wytrawny z kurkami, bo dawno nie było. Przesmażone kurki z cebulką podane na puszystym omlecie z jajek, posypany koperkiem. Szybkie i smaczne śniadanie, które na ciepło Czytaj dalej: Omlet z kurkami
Jajka faszerowane szynką i papryką
Jajka faszerowane szynką, papryką i kiszonym ogórkiem to super szybka przekąska, którą podasz na wiele okazji, w tym na wielkanocne śniadanie. Jajka faszerowane to uniwersalna przekąska na zimno Czytaj dalej: Jajka faszerowane szynką i papryką
Koktajl na śniadanie
Ekspresowy koktajl z bananów i kakao na mleku krowim. Napój mleczny kakaowy, bananowy, jak wolicie. Krótki skład, naturalne cukry, samo zdrowie! Drugie śniadanie jak znalazł w te upalne ostatnio Czytaj dalej: Koktajl na śniadanie
Crostini z serem góralskim i czosnkiem
Crostini nasmarowane czosnkiem, skropione oliwą i podane z gorącym, wędzonym serem góralskim, do tego plastry cukinii i czereśnie – niebanalne połączenie, ale jakie pyszne! Kolorowo, Czytaj dalej: Crostini z serem góralskim i czosnkiem
Pasta z tuńczykiem
Jedna z moich ulubionych past z tuńczykiem i jajkiem, prosta, smaczna, na kanapki, śniadanie, kolację idealna. Podaję ją na pieczywie z ogórkiem, rzodkiewką lub pomidorem, świeżym koperkiem. Czytaj dalej: Pasta z tuńczykiem
Sałatka z rzodkiewki i jajek
Sałatka, która zdecydowanie kojarzy mi się z rodzinnym domem i latem. Sałatka z rzodkiewek i jajek serwowana była (i jest) do kanapek wszelakich, grzanek, zapiekanek, na Wielkanoc do pieczonych Czytaj dalej: Sałatka z rzodkiewki i jajek
PIECZONE BAKŁAŻANY Z POMIDORKAMI I MOZZARELLĄ
Elegancka przystawka z krążków bakłażana, pomidorków koktajlowych i mozzarelli. Prosta i szybka przekąska na ciepło, którą można podać na rukoli dodatkowo polaną oliwą czosnkową. Świetny Czytaj dalej: PIECZONE BAKŁAŻANY Z POMIDORKAMI I MOZZARELLĄ
Schab pieczony
Dziś przedstawię Wam mój sprawdzony przepis na schab pieczony. Soczysty, miękki, w przyprawach, długo marynowany. Smakuje podany na ciepło do obiadu z sosem, np. do ziemniaków i surówki oraz Czytaj dalej: Schab pieczony
