JOGURTOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Jogurtowe ekspresowe w przygotowaniu ciasto z truskawkami dziś powstało. Od serca, do kawy, kubka dobrej herbaty i wspólnego wieczoru jak znalazł 😉 W sezonie wybierzcie świeże owoce, dziś mrożone truskawki, bez uprzedniego rozmrażania. Zapraszam na pyszne, domowe ciasto, które wyjdzie każdemu 😉

SKŁADNIKI:

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru z wanilią
• 3/4 szklanki cukru trzcinowego
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju
• szklanka gęstego jogurtu naturalnego
• 4 łyżki mleka
• 450 g mrożonych truskawek, w sezonie świeże

Uwagi do przepisu:

• Przepis na formę o wymiarach: 20 x 25 cm.
• Składniki mam w temp. pokojowej.
• Szklanka ma pojemność 250 ml.

PRZYGOTOWANIE:

Piekarnik nagrzewam do temp. 180 st. C. Wybieram grzanie góra plus dół, bez termoobiegu.

W misce łącze rózgą kuchenną wszystkie suche składniki. Dodaję mokre, mieszam do połączenia.

Papier do pieczenia gniotę i moczę w zimnej wodzie. Rozkładam. Formę wykładam papierem do pieczenia. Ciasto wlewam, na wierzch układam mrożone truskawki lekko wtykając je w ciasto.

Ciasto piekę na środkowej półce piekarnika przez ok. 60 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gotowe ciasto wyjmuję, studzę i posypuję cukrem pudrem.

Smacznego 😉