Makaron zawsze jest świetnym i szybkim pomysłem na danie obiadowe. U nas najczęściej wybieram spaghetti lub świderki, z sosów ten pomidorowy klasyczny, z mięsem mielonym, szpinakiem lub serowo-śmietanowy. Idealny obiad w tygodniu, na szybko, dla dużej rodziny.
Dziś u nas makaron spaghetti z sosem spaghetti z mięsem mielonym, dużo przypraw, ostra papryczka, cud miód malina obiad;) Czasem dodaję do sosu oliwki lub kapary, polecam, bo dobre! Wyjątkowo bez suszonych pomidorów, które zjedzone garściami jeszcze nie wróciły na swoje miejsce 😍
SKŁADNIKI:
- 1000 g mięsa mielonego z indyka
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 duże pomidory
- duży słoik gotowego sosu spaghetti lub puszka pomidorów, ew. passata
- ostra papryczka wg uznania
- sól, pieprz, lubczyk, słodka papryka, oregano i zioła prowansalskie, cząber
- olej do smażenia
- makaron, tarty ser, natka do podania
PRZYGOTOWANIE:
Rozgrzewam kilka łyżek oleju. Obieram cebulę i czosnek, siekamy drobno razem z papryczką. Pomidory kroję w kostkę.
Na oleju przesmażam cebulę, czosnek, papryczkę. Po kilku chwilach wrzucam mięso. Gdy zmieni kolor dodaję pomidory świeże, mieszam. Smażę kilka minut.
Dodaję sos, ewentualnie pomidory z puszki, passatę, doprawiam do smaku.
Podaję z makaronem, posypuję tartym serem i posiekaną świeżą natką. Danie gotowe! Smacznego:)
Uwielbiam takie obiady!
Pozdrawiam