Pyszne, puszyste i niezwykle szybkie do przygotowania placki z serkiem homogenizowanym czekoladowym. Placki przygotujesz w chwilę na ciepłe i słodkie śniadanie. Mięciutkie placki możesz usmażyć z dodatkiem różnych owoców, np. borówek, truskawek, malin, jagód, bananów. Smakują na ciepło i zimno. Podawaj je posypane cukrem pudrem. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na placki czekoladowe z serków homogenizowanych.

Placki z serka homogenizowanego

SKŁADNIKI:

• 400 g serka homogenizowanego czekoladowego – 2 opakowania po 200 g
• 2 średnie jajka
• szklanka mąki pszennej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• olej lub masło klarowane do smażenia

Uwagi do przepisu:

Placki przygotowałam z dwóch opakowań serka homogenizowanego czekoladowego Rolmlecz. Mogą to być zarówno serki waniliowe Rolmlecz lub Danio.
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Składniki mam w temp. pokojowej.

PRZYGOTOWANIE:

Do miski wsypuję pełną szklankę mąki pszennej oraz delikatnie czubatą łyżeczkę proszku do pieczenia. Następnie wbijam dwa całe jajka, dodaję 400 g serków homogenizowanych.

Całość mieszam krótko do połączenia składników. Robię to przy użyciu rózgi kuchennej.

Na patelni rozgrzewam olej rzepakowy lub niewielką ilość masła klarowanego.

Placki smażę partiami z obu stron.

Gotowe odsączam na ręczniku papierowym. Przed podaniem posypuję cukrem pudrem. Podaję z owocami.

Smacznego

Kuchnia Ani