Kiedy masz w domu płatki owsiane i nie wiesz co z nimi zrobić polecam kulki owsiane, kakaowe, takie pyszne, że powtórzysz nieraz. Człowiek wszystkiego musi spróbować gdy najdzie ochota na słodkie:) To taki ciekawy, inny niż zwykle u nas deser. Do kawy jak znalazł. Przepis na kulki owsiane znalazłam na blogu Kulinarna Maniusia, kusiły od razu, więc wzięłam się za robotę:) Choć pamiętam z dzieciństwa tzw. „szyszki” przygotowywane dość podobnie, lecz z ryżu preparowanego i krówek, to ten przepis także przypadł mi do gustu. Zrobione, zjedzone, kto spróbował ten wie, że warto:) Polecam!
SKŁADNIKI:
- 500 g płatków owsianych górskich
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki cukru
- 100 g masła
- 2 łyżki kakao
- 1 opakowanie cukru z wanilią lub kilka kropel aromatu waniliowego
PRZYGOTOWANIE:
Mały garnuszek opłukuję zimną wodą, wlewam mleko, dodaję masło, oba cukry (lub zamiast cukru z wanilią kilka kropel aromatu). Gotuję do momentu rozpuszczenia się masła, często mieszam. Zdejmuję z palnika.
Dodaję kakao, mieszam. Na końcu wsypuję płatki owsiane, mieszam, odstawiam masę na bok do przestudzenia.
Z chłodnej już masy lepimy kuleczki wielkości orzecha włoskiego lub nieco większe, wedle upodobań. Schładzam kilka godzin w lodówce. Podaję. Nadmiar przechowuję je w lodówce.
Smacznego 🙂
