Choć palmiery z ciasta francuskiego najlepiej smakują mi w wersji słodkiej to musiałam po raz kolejny pokombinować. Z ciasta francuskiego można zrobić dosłownie wszystko, czymkolwiek faszerować, jakkolwiek zwijać, zawsze jest smacznie, chrupko i szybko, dodatkowo pięknie się prezentują. Pomysł na przekąskę idealny.
Dziś palmiery wytrawne w wersji z sosem spaghetti, tartym serem i sezamem. Możecie użyć ketchupu, dowolnego sosu, np. bolońskiego, pomidorowego, słodko-kwaśnego, nawet majonezu z żurawiną a dodatkowo do sera dorzucić szynkę lub posiekane drobniutko oliwki. Posypać makiem, ziołami lub ostrą papryką. Wersje słodkie? Np. z marmoladą, dowolnym dżemem, twarogiem na słodko lub z pieprzem i szczypiorem, bardziej wytrawnie. Będzie pysznie!
Polecam także inne przepisy na palmiery:
https://kuchniaani.pl/palmiery-z-serem-i-makiem/
Wytrawne palmiery z serem i sezamem
SKŁADNIKI:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- tarty ser
- spora łyżka sosu spaghetti
- 1 małe jajko
- sezam do posypania
PRZYGOTOWANIE:
Ciasto wyjmuję z lodówki, rozkładam na blacie, smaruję równomiernie sosem, posypuję sporą garścią tartego sera. Zwijam wzdłuż dłuższego boku z jednej i z drugiej strony aż w końcu dwa rulony połączą się. Kroję w plastry. Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, układam palmiery. Smaruję je roztrzepanym jajkiem i posypuję obficie sezamem.
Piekę w temp. 200 st. C grzaniem góra plus dół bez termoobiegu, na środkowej półce piekarnika przez ok. 15-20 minut do złotego koloru.
Podaję na ciepło lub zimno, z dipem pomidorowym lub czosnkowym. Smacznego 😉
Super SZYBKA PRZEKASKA !
Pełna zgoda 😊 zawsze na ciepło pierwsza znika!