Domowy gulasz, z delikatnym i rozpływającym się w ustach aromatyczno – ziołowym mięsem. Jak u Mamy:) Tylko, bez dodatku mąki. Jeśli macie ochotę dodajcie do niego pieczoną Czytaj dalej: Gulasz z szynki wieprzowej
Gulasz z szynki wieprzowej
Bakłażany faszerowane kurczakiem i pieczarkami
Warzywne i smaczne danie. Kurczak przyprawiony ziołami w pachnącym sosie pomidorowym z dodatkiem śmietankowego puszystego serka to idealne połączenie z pieczonymi bakłażanami i serem. Wszystko Czytaj dalej: Bakłażany faszerowane kurczakiem i pieczarkami
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM
Zapiekanka, jedna z wielu, które przygotowuję w naszym domu. Bardzo aromatyczna, z parmezanem i sosem beszamelowym z makaronem penne oraz kurczakiem.
Mama Ela tak zasmakowała w podanej przeze mnie Czytaj dalej: ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM
Gulasz mięsny z papryką, grzybami i kiszonymi ogórkami
Bardzo aromatyczny dzięki dodaniu podsmażonych na klarowanym maśle grzybów, czyli podgrzybków i pieczarek z dodatkiem lubczyku i chili.
Podawajcie go nie tylko z ziemniakami, także z kluskami śląskimi, Czytaj dalej: Gulasz mięsny z papryką, grzybami i kiszonymi ogórkami
Kurczak z warzywami i kaszą gryczaną
Kasza świetnie spełnia swoją rolę w daniu. Idealnie komponuje się z warzywami i soczystym mięsem z kurczaka.
Takie danie przygotowuje się szybko, można przyrządzić więcej i odgrzać następnego Czytaj dalej: Kurczak z warzywami i kaszą gryczaną
Kacze udka
Soczyste, aromatyczne, delikatne, a zarazem wyraziste. Pomieszane aromaty i przyprawy. Kacze udka marynowały się w marynacie z oleju i przypraw cała noc. Polecam Wam taką marynatę i taki sposób Czytaj dalej: Kacze udka
ŻEBERKA Z CYDREM
Zapach jeszcze do teraz unosi się w całej kuchni. Zioła, delikatne mięso duszone w cydrze z dodatkiem miodu. Sos delikatnie zagęszczony mąką kukurydzianą. Aromatyczne danie. Do tego ziemniaczki Czytaj dalej: ŻEBERKA Z CYDREM
Gulasz z mielonego mięsa i warzyw w sosie
Nazwałam to danie gulaszem, ponieważ całość dania to: mięso mielone z indyka, marchewka, groszek, cebula i sos słodko-kwaśny. Gulasz, a nawet warzywno-mięsny kociołek podaję z ryżem, rozmaitymi Czytaj dalej: Gulasz z mielonego mięsa i warzyw w sosie
Klopsiki z indyka w sosie bolońskim
Dziś na obiad klopsiki z mięsa indyczego przyprawione sporą ilością majeranku i przypraw. Pachną czosnkiem z delikatną nutką suszonych pomidorów. Wszystko to, razem z marchewką i groszkiem, zatopione Czytaj dalej: Klopsiki z indyka w sosie bolońskim
Kotlety de volaille faszerowane serem i suszonymi pomidorami
Niby tylko pierś z kurczaka, ale na ile sposobów można ją przygotować! Dzięki temu, że wcześniej marynowałam mięso w ziołowej marynacie i soku z cytryny pierś była nie tylko aromatyczna, Czytaj dalej: Kotlety de volaille faszerowane serem i suszonymi pomidorami
