Gorący, pożywny, sycący gulasz przepełniony warzywami, aromatycznymi pomidorami, kiełbasą chorizo i kostkami słodkiego ananasa, doprawione chili i kolendrą, podane z natką i/lub cheddarem. Czytaj dalej: Gulasz warzywny z chorizo i ananasem
Gulasz warzywny z chorizo i ananasem
Baranina po turecku
Dziś porządnie doprawione czosnkiem i winem mięso czerwone na obiad – baranina podana z warzywami. Marynowana, głaskana, doprawiona, upieczona, krucha, wyjątkowa!
Sekretem każdego dobrze Czytaj dalej: Baranina po turecku
Enchilada z kurczakiem
Enchilada (enchiladas, kuchnia meksykańska) z kurczakiem, ryżem i warzywami. Dużo się dzieje:) Faszerowane tortille zawinięte w rurkę, zapiekane z serem i sosem pomidorowym, dużo przypraw Czytaj dalej: Enchilada z kurczakiem
Uda kurczaka z pieczonymi warzywami
Delikatne i soczyste kawałki kurczaka podane z pieczonymi ziemniakami, marchwią i cebulą, która po upieczeniu jest jeszcze bardziej wyrazista i słodka.
Wszystko lekko doprawione papryką i lubczykiem Czytaj dalej: Uda kurczaka z pieczonymi warzywami
Kotlety mielone z pieczarkami
Były już kotlety z papryką, parówkami, pomidorami, fasolką czy kukurydzą, to i nadszedł czas na pieczarki. Uwielbiam pieczarki podsmażone, lekko podduszone, oddają cały swój smak, są świetnym Czytaj dalej: Kotlety mielone z pieczarkami
Żółty kurczak pieczony
Soczyste uda z kurczaka pieczone z dodatkiem plastrów cytryny, czosnku, przypraw i kurkumy polane masłem. Podaję z kaszą gryczaną, ryżem lub ziemniakami oraz warzywami, surówką lub mizerią.
Czytaj dalej: Żółty kurczak pieczony
Makaron z mięsem mielonym
Makaron zawsze jest świetnym i szybkim pomysłem na danie obiadowe. U nas najczęściej wybieram spaghetti lub świderki, z sosów ten pomidorowy klasyczny, z mięsem mielonym, szpinakiem lub serowo-śmietanowy. Czytaj dalej: Makaron z mięsem mielonym
Udka z oliwkami
W środku tygodnia u nas pieczone udka z oliwkami, bardzo aromatyczne, ziołowe, soczyste podane z kluskami śląskimi i surówką. Mięso w świetnym Czytaj dalej: Udka z oliwkami
Kaczka z figami
Kaczkę pod każdą postacią i dodatkami (dziś z figami) – uwielbiam! Słodki smak, rozpływające się w ustach mięso, nie można odmówić! Czytaj dalej: Kaczka z figami
ZUPA MEKSYKAŃSKA
Treściwa, mięsno-warzywa zupa, pożywna, którą podaję na gorąco najczęściej z chrupiącymi grzankami maślanymi lub serowymi – z kopytkami i kluskami śląskimi też się zdarzyło.
Zupa Czytaj dalej: ZUPA MEKSYKAŃSKA
