Dziś u mnie na obiad bakłażany faszerowane mięsem mielonym i serem. Wszystko w ziołach i pomidorach. Wspaniałe i syte danie, które kilka razy w roku pojawia się w naszym menu. Aromatyczne i Czytaj dalej: Bakłażany faszerowane mięsem i serem
Bakłażany faszerowane mięsem i serem
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara to makaron podany z sosem składającym się z jajek, pancetty i tartego sera. W przepisie wykorzystuje się do tego dania pancettę, czyli zawijany boczek lekko suszony Czytaj dalej: Spaghetti carbonara
Gulasz z szynki wieprzowej
Domowy gulasz, z delikatnym i rozpływającym się w ustach aromatyczno – ziołowym mięsem. Jak u Mamy:) Tylko, bez dodatku mąki. Jeśli macie ochotę dodajcie do niego pieczoną Czytaj dalej: Gulasz z szynki wieprzowej
Bakłażany faszerowane kurczakiem i pieczarkami
Warzywne i smaczne danie. Kurczak przyprawiony ziołami w pachnącym sosie pomidorowym z dodatkiem śmietankowego puszystego serka to idealne połączenie z pieczonymi bakłażanami i serem. Wszystko Czytaj dalej: Bakłażany faszerowane kurczakiem i pieczarkami
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM
Zapiekanka, jedna z wielu, które przygotowuję w naszym domu. Bardzo aromatyczna, z parmezanem i sosem beszamelowym z makaronem penne oraz kurczakiem.
Mama Ela tak zasmakowała w podanej przeze mnie Czytaj dalej: ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM
Gulasz mięsny z papryką, grzybami i kiszonymi ogórkami
Bardzo aromatyczny dzięki dodaniu podsmażonych na klarowanym maśle grzybów, czyli podgrzybków i pieczarek z dodatkiem lubczyku i chili.
Podawajcie go nie tylko z ziemniakami, także z kluskami śląskimi, Czytaj dalej: Gulasz mięsny z papryką, grzybami i kiszonymi ogórkami
Kurczak z warzywami i kaszą gryczaną
Kasza świetnie spełnia swoją rolę w daniu. Idealnie komponuje się z warzywami i soczystym mięsem z kurczaka.
Takie danie przygotowuje się szybko, można przyrządzić więcej i odgrzać następnego Czytaj dalej: Kurczak z warzywami i kaszą gryczaną
Udka kurczęce pieczone z warzywami
Zdrowo, kolorowo i smacznie. Wcześniej przygotowany kurczak w przyprawach i przesmażony w ziołach na maśle klarowanym oddaje cały smak warzywnemu daniu. Do tego ziemniaki w skórkach, szalotki, Czytaj dalej: Udka kurczęce pieczone z warzywami
Kacze udka
Soczyste, aromatyczne, delikatne, a zarazem wyraziste. Pomieszane aromaty i przyprawy. Kacze udka marynowały się w marynacie z oleju i przypraw cała noc. Polecam Wam taką marynatę i taki sposób Czytaj dalej: Kacze udka
ŻEBERKA Z CYDREM
Zapach jeszcze do teraz unosi się w całej kuchni. Zioła, delikatne mięso duszone w cydrze z dodatkiem miodu. Sos delikatnie zagęszczony mąką kukurydzianą. Aromatyczne danie. Do tego ziemniaczki Czytaj dalej: ŻEBERKA Z CYDREM
