Dziś propozycja kuchni meksykańskiej (dokładniej u mnie salsa cruda – wersja na surowo), czyli połączenie surowych warzyw z przyprawami. U mnie pomidory, cebula, papryka, dorzuciłam od serca Czytaj dalej: Salsa mexicana, sos z pomidorów
Salsa mexicana, sos z pomidorów
Sałatka z pomidorów
Taką sałatkę przygotowujemy najczęściej do chrupiących grzanek z rozmaitymi serami, do mięsa z grilla lub ot tak, po prostu do kanapek czy kiedy najdzie chęć na pomidora.
Istnieje druga wersja Czytaj dalej: Sałatka z pomidorów
Leczo, ragout z kiełbasą
Leczo już chyba zna każdy, bynajmniej w mojej rodzinie. Znamy, lubimy na milion sposób, zajadamy tygodniami, to u nas dość często powtarzalne danie w wersji warzywnej lub jak dziś z dodatkiem Czytaj dalej: Leczo, ragout z kiełbasą
Spaghetti z mięsem mielonym i kaparami
Proste i smaczne danie z makaronem, które zawsze sprawdzi się na obiad. Makaron spaghetti z mięsem mielonym, dokładnie z piersi z indyka, kaparami, suszonymi pomidorami i dużą ilością świeżo Czytaj dalej: Spaghetti z mięsem mielonym i kaparami
PIZZA PROSCIUTTO Z KAPARAMI
Wytrawna i bardzo aromatyczna pizza na cienkim cieście. Z prosciutto, kaparami i oliwkami. Wszystko na sosie pomidorowo-chrzanowym z suszoną bazylią i ziołami prowansalskimi. Jedna z moich ulubionych Czytaj dalej: PIZZA PROSCIUTTO Z KAPARAMI
PIZZA WEGE Z MOZZARELLĄ, OLIWKAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI
Wyjątkowo pyszna pizza wegetariańska, na pomidorowym aromatycznym sosie podana ze świeżą rukolą. Rozpływająca się w ustach mozzarella, wytrawne oliwki i (moje ulubione;) suszone pomidory. Przepis Czytaj dalej: PIZZA WEGE Z MOZZARELLĄ, OLIWKAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI
Sos słodko-kwaśny
Dziś u mnie sos słodko-kwaśny, taki domowy, ze składników takich jakich lubię. Uważam, że najlepsze potrawy, sosy i inne powstają własnoręcznie w kuchni. Są zdecydowanie lepsze niż te gotowe Czytaj dalej: Sos słodko-kwaśny
Kasza gryczana z pomidorami koktajlowymi i papryką
Dziś serwuję na obiad kaszę gryczaną z pomidorami koktajlowymi i papryką. Wyczuwalne w daniu są także czosnek, cebula i suszone pomidory, które uwielbiam – nie może ich zabraknąć Czytaj dalej: Kasza gryczana z pomidorami koktajlowymi i papryką
Bakłażany faszerowane mięsem i serem
Dziś u mnie na obiad bakłażany faszerowane mięsem mielonym i serem. Wszystko w ziołach i pomidorach. Wspaniałe i syte danie, które kilka razy w roku pojawia się w naszym menu. Aromatyczne i Czytaj dalej: Bakłażany faszerowane mięsem i serem
ZUPA POMIDOROWA Z PASSATĄ
Jedna z moich ulubionych zup, zarówno z dzieciństwa, jak obecnie. Wersji jest wiele począwszy od doboru mięsa czy proporcji warzyw, po pomidory, te świeże, z puszki, koncentrat czy passatę, inaczej Czytaj dalej: ZUPA POMIDOROWA Z PASSATĄ
